全州韩屋村,解读景福宫轴线和南部市场的小巷






景福宫的正殿轴线、南部市场的店铺小巷,以及梧木台山坡的屋脊,每个地方都要求不同的视角,因此我们将具体地说明应该在哪里、如何观看。
以下不是行程表,而是按地点进行的评论。我们以这种方式组织内容,即使将各个部分分开阅读,也能了解在每个地方应该看什么。虽然韩屋村一带的所有区域都可以步行到达,但由于结构上会重复经过同一条小巷,因此事先知道在哪里停下脚步,可以更有效地利用时间,让您度过更加充实的一天。
全州韩屋村景福宫:欣赏供奉着画像的正殿和竹林庭院
景福宫是一座祠堂,供奉着朝鲜太祖李成桂的画像(御真),最初建于1410年,在壬辰倭乱时被烧毁,后于光海君时期,即1614年重建。与一般的寺庙或楼阁观光地不同,这里的重点在于沿着红箭门→外三门→内三门→正殿这条轴线行走的行为本身。站在入口处的红箭门前,将视线对准正殿的屋顶边缘,就能一目了然地看出为什么祠堂建筑几乎不允许左右不对称。
在正殿前面,请注意月台(月臺)和其上御间(御間)檐角的曲线。月台是建在正殿前面的宽阔石阶,用于确保祭祀时的仪式空间。如果将视线移到角落的石材上,可以看到它略微圆润地磨损的痕迹,以及左右两侧铺设的长条薄石(薄石)的方向,就可以大致了解仪式的动线是如何设计的。供奉着画像的正殿比一般的殿宇天花板更高,彩绘也更加简洁,因此这是一个让人感受到节制而非华丽的空间。正殿内部悬挂的画像通常不是真迹,而是摹本,所以最好找到一个可以与画像正面相对的位置,并将左右侧室的装饰和日月五峰图屏风都包含在同一画面中。
离开正殿区域后,右边是供奉画像博物馆和附属建筑群,以及竹林庭院。供奉画像博物馆是一座地上1层、地下1层的建筑,收藏着用于安放和转移画像的仪仗物品,如神舆(神輦)和香亭子(香亭子),其展品值得细细欣赏。展览室的动线按照“画像的制作过程→安奉仪式→保存处理”的顺序进行安排,慢慢地走一圈,就能了解正殿中的画像是如何经过一系列工序最终被放置在那里。通常人们想到景福宫时会联想到竹林小路,它环绕着供奉画像博物馆的后方和侧面,高大的竹子形成阴影,泥土路和小石墙交错纵横。如果想拍照留念,建议不要在排队的人群中拍摄正门,而是选择从竹林内部拍摄,将围墙和屋脊都包含在画面中。特别是上午时分,阳光以斜线的形式穿过竹子之间的缝隙照射下来,景色非常美丽。
容易被忽略的亮点是位于正殿侧面附属区域的睿宗大王胎室和胎室碑。很多人在参观正殿时匆匆而过,但这座用于安放王室胎儿的石制建筑,坐落在离正殿区域稍远的地方,展现了朝鲜王室文化的另一侧面。胎室原本位于完州九里面一带,在日据时期被迁移到此处,呈规整的形状,上面是一个圆形的石箱,上面覆盖着八角形的屋顶石。胎室碑上刻有睿宗的出生和安放胎儿的经过,如果仔细阅读碑文,就能了解到王室分娩仪式的侧面。穿着韩服,只在正门前拍完照就离开,会觉得可惜,因此建议至少按照正殿→竹林→御真博物馆→胎室的顺序,绕一圈参观。
在景福宫内部深处,还坐落着全州史库。众所周知,壬辰倭乱时期,其他史库都烧毁了,但只有保存在全州史库中的朝鲜王朝实录被转移到附近的内藏山龙窟庵,得以幸存。现在的建筑是后世重建的。由于它位于正殿的轴线上稍有偏移,如果不注意路线,很容易就忽略了它。从御真博物馆出来后,沿着围墙顺时针方向走一圈,就能自然地参观到这里。
以风南门和全洞天主教堂为一组景点来欣赏景福宫
从景福宫的正门出来,过一条马路,就能看到风南门和全洞天主教堂呈对角线排列。风南门是朝鲜时代全州城的南门,曾经是东西南北四座城门中,至今保存最完好的一座。如果仔细观察二层楼阁式的门楼、下面的拱形通道,以及从门的两侧向内弯曲的瓮城,就能一目了然地了解朝鲜后期城郭的防御结构。全洞天主教堂是1908年开始建设,1914年主体结构完工的,是湖南地区第一座罗马式教堂,也是一座具有重要意义的建筑,因为它建在天主教迫害时期殉教者的遗址上。
在同一个十字路口,朝鲜王室祠堂(景福宫)——旧全州城南门(风南门)——罗马式教堂(全洞天主教堂)呈现在同一画面中,这种景象在韩国国内也很少见。因此,从景福宫出来后,不要立即前往下一个景点,而是在人行横道线的角落,花一点时间一次性欣赏这三座建筑。特别是,全洞天主教堂的红色砖墙和景福宫石墙的灰白色表面,隔着一条马路形成对比,如果稍微降低身体,以石墙的瓦线为前景,将教堂的钟楼纳入画面,就能在一张照片中同时呈现两个时代。从近处和远处分别观察钟楼顶端的拜占庭式圆顶和正面立面的拱形窗户,你会发现同一座建筑呈现出截然不同的印象。
全州南部市场美食街,如何选择店铺和代表菜
南部市场是一个延续了朝鲜中期,位于全州城南门前的南门市场的传统,从丰南门向外走一条街,就能看到正门。它的正式名称是全州南部市场,现在的常设市场形式是在20世纪70年代以后确立的。整个市场并不是一个巨大的美食广场,一楼是水果、鱼、肉和熟食店一排排排列的生活市场,美食街则分布在这些店铺之间。因此,不要随意进入,最好在正门和市场中央的十字路口各确认一次小巷的方向,这样可以减少走弯路。在入口处的导览图上标明了各区域的店铺编号,可以拍一张照片,然后在小巷里像使用坐标一样进行参考。
如果将代表性菜单整理成一行,那么血肠、豆芽汤饭、红豆刀削面、拌饭就是核心菜单。全州血肠的特点是猪血比例较高,而且通常切成粗块,因此外观浓郁,口味也存在差异,建议先点一份两人一起品尝。有些店以类似于血肠汤的形式,加入大量的韭菜和卷心菜,以及芝麻粉;有些店则像白血肠一样,放入清澈的汤中。因此,如果是第一次来,最好选择有照片菜单的店铺。豆芽汤饭分为全州式和南部市场式两种,市场内的老店通常采用多次倒入热汤来加热米饭的传统方式。红豆刀削面是将磨碎的红豆制成的浓郁汤中加入刀削面,味道醇厚,没有甜味,因此,老店的排队人数通常较多。拌饭是全州的招牌菜,但在市场内,更容易找到的是以快速拌在碗里的快餐式拌饭,而不是正式的韩定食。
选择店铺时,要注意两点。首先,是否可以看到厨房内部。如果可以看到锅、砧板和正在处理的食材,则说明这家店的周转速度很快。可以快速观察一下,锅里是否持续冒着热气,砧板上的食材是否经常更换,以及餐具是否整齐地摆放在一侧,这样就可以大致判断出这家店的平均水平。其次,墙上是否贴着手写的价格表,或者是否以印刷和覆膜的菜单形式整齐地排列,通常情况下,单价变动较少,并且回头客的比例较高。与只吸引游客的餐馆相比,中午时段,市场商贩们会选择的店铺通常是更安全的选择。中午12点左右,可以看到戴着围裙的市场商贩聚集的店铺,以及有那么一两个独自一人,一边看报纸或手机一边用餐的顾客,这些都是好的信号。
“南部市场青年街”是另一个特色之处,需要沿着二楼的楼梯上去。青年街是2011年传统市场振兴计划的一部分,以“适度赚钱,过上非常好的生活”的口号而闻名,至今仍保留着写有该口号的入口招牌。二楼与一楼的传统市场动线分离,很容易被忽略,但二楼却有许多个性鲜明的年轻创业者经营的咖啡店、甜点店和杂货店,沿着狭窄的通道一字排开。低矮的走廊上,色彩鲜艳的招牌相互交错,与一楼的肉店和鱼店的景象完全不同,给人一种在同一栋建筑中体验两个不同时段的感觉。由于店铺经常更换,因此每次访问时,店铺的构成可能会有所不同,最好在入口处的导览图上查看当前正在营业的店铺,并规划好路线。
如果是周五或周六的晚上,请先在入口处的告示牌上确认是否会举办夜市。在举办夜市的日子里,市场中间的通道上会摆放许多餐车,除了平时一楼店铺的正餐菜单外,还会增加一些街头小吃(如烤串、饺子、越南粉、油条、墨西哥玉米饼等融合菜)。每个摊位都配有一个或两个小桌子,可以站着吃或轻松地坐着吃,虽然现在越来越多的店铺接受现金和信用卡支付,但仍有一些店铺只接受现金支付,因此最好带一些现金。平日白天和周末夜晚的南部市场几乎可以被认为是两个不同的市场,因此最好根据行程调整期望值。
从南部市场步行到丰南门,再到韩屋村,形成美食路线
如果您不想在市场上进行正餐,只想简单地品尝一下,我建议您选择“一盘血肠+一碗豆芽汤+一份青年街甜点”,三个人一起分享。如果每个人都从一家店铺点一份套餐,那么从第二家店铺开始就很难尝试了,因此,市场美食更适合“少量多次”的原则。如果只有两个人,可以先在一楼点一份汤饭,然后一起分享,再在二楼的青年街选择一两份手工布丁、甜甜圈或果酱黄油吐司等甜点,作为结尾,也是一个不错的选择。
在享用完餐后,沿着丰南门向上走,向韩屋村方向走,您会看到一条街道,街道两旁林立着韩服租赁店和街头小吃店。太祖路是韩屋村的中心轴线,即使在平日,人也很多,街道两旁的店铺招牌悬挂在韩屋风格的屋檐下,形成了独特的街景。如果您已经在市场上吃过一顿丰盛的午餐,那么在韩屋村的街道上,您可以选择以下小吃,也能让您感到非常满意。
- 章鱼串 – 将整只章鱼用剪刀剪开,串在棍子上烤或煮,不加调料,保留章鱼原有的咸味,这种做法很受欢迎。
- 街头饺子 – 有各种各样的饺子,如大饺子、煎饺、肉饺等,可以每家店买一两个,比较一下味道。
- 手工冰淇淋 – 常见的做法是将柔软的冰淇淋堆在韩纸筒或长棍状的冰淇淋筒上。
- 串类和小吃 – 有奶酪热狗、鸡肉串、烤肉串等,都是拿着走着吃的好选择。
可以故意放慢脚步,每家店只买一种,这样在走完一条街的路上,自然而然地就完成了甜点之旅。不过,街头小吃都是为了方便拿着走着吃而包装好的,所以请将包装袋或串子立即扔到附近的垃圾桶里。在韩屋村的各个角落都设置了垃圾分类箱。
全州梧木台山坡观景台,是欣赏屋顶瓦棱的最佳地点
梧木台(Ohmokdae)是一座亭子,相传1380年李成桂在黄山击败倭寇后返回途中,与宗亲们在这里举行了宴会,位于韩屋村东侧山坡上。现在的亭子是后世重建的,亭子内部的匾额上刻着“太祖高皇帝驻毕遗址”,据说这是高宗亲笔书写的。这里不收取门票,任何人都可以自由参观,并且在夜晚开放,经常被选为欣赏夜景的地点。重点不是亭子本身,而是登上亭子所经过的台阶,以及从亭子旁边的观景平台上看到的韩屋屋顶的瓦棱。
通常有两种路线可以到达。一种是从太祖路尽头开始的木制台阶路线,虽然很短也很陡峭,但可以最快地到达山顶。台阶旁边排列着矮小的香柏树和枫树,到了秋天,同样的路线会呈现出完全不同的色彩。另一种是从香教方向绕行,沿着平缓的土路向上走,如果同行者中有膝盖不好的人,这条路线会更舒适。土路路线沿着香教的围墙和矮矮的土墙蜿蜒而上,风景本身就像一条散步路。如果带着相机,可以先选择台阶路线快速到达山顶,然后沿着土路下山,这样就可以体验到两条路线的风景。
站在观景台上,从景宫殿 → 杏桥 → 韩屋村中心部,可以看到瓦片屋顶像波浪一样重叠的景色。从近处到远处,黑色瓦片的纹理逐渐变淡,视线延伸到远处客舍方向的高大建筑。这时,不要只是随意地拍摄正面全景,而是将远处客舍方向和近处屋檐线放在同一个画面中,尝试一种能够突出透视感的构图。如果使用长焦镜头,可以只拍摄屋顶的边缘,从而创作出抽象的图案照片;如果使用广角镜头,可以将整个韩屋村的天际线都包含在一张照片中,因此即使在同一个位置,也可以获得两种不同风格的照片。在露台的边缘稍微蹲下,将屋檐放在画面下方,就可以形成一种像地平线一样延伸的景色。
最受欢迎的时间段是从日落时分到夜景灯光点亮后的魔幻时刻。瓦片的黑色表面会短暂地被夕阳光染红,然后随着村庄的路灯和韩屋屋檐的灯光亮起,景色会发生变化。日落时间因季节而异,相差一个多小时,因此最好提前查看当天日落时间,并在日落前30分钟左右到达并找到合适的位置。如果只看夜景,那么比亭子的正面,亭子旁边的露台边缘视野更开阔,所以最好早点去找到位置。但是,亭子上面的地板很窄,而且人多的时候会晃动,所以最好只在两侧的露台上使用三脚架,这样才不会给其他游客带来不便。
在梧木台旁边,有一座被称为梨木台的亭子,据说李成桂的四代祖先穆祖曾居住于此。两座亭子通过道路上方的天桥连接,可以步行轻松到达。站在天桥的中间,可以看到桥下车辆行驶的景象,以及两侧山坡上的韩屋景色,形成一种奇妙的对比。梨木台的人要少得多,所以可以安静地俯瞰韩屋村东部的景色。在亭子内部,有一块刻有“穆祖大王旧居遗址”字样的石碑,周围还有一条小小的散步小路。如果在梧木台拍摄照片后感到疲倦,可以走到天桥对面的梨木台,休息5到10分钟,然后再走下来。
将三个地点串联成一个流程时的路线建议
这三个地点都在步行可达的范围内,但如果路线规划不当,可能会重复走相同的路。最好先参观景宫殿,然后穿过马路,经过风南门,进入南部市场,再从市场沿着太祖路走到韩屋村的东端,然后登上梧木台,这样路线就比较接近直线。这个顺序是从平地 → 平地 → 山坡,体力消耗会逐渐增加,因此也有利于分配膝盖和脚部的体力。相反,如果先去梧木台,那么在爬上山坡后,又需要走下山坡,然后绕着市场和景宫殿走,这样就很难分配体力。
时间安排也值得好好规划一下。庆基殿在上午9点到11点之间,当阳光斜射到竹林时景色最为宜人;南部市场在中午12点到14点,人流量达到高峰,活力四射。梧木台在日落前后景色最为迷人,所以最好在下午晚些时候慢慢地走上去,等待“魔幻时刻”的到来。如果午餐吃得早,也可以在市场和梧木台之间增加一个香桥,作为休息区。
如果计划租借韩服,最好在进入庆基殿之前,在路边租借店换好。通常,穿着韩服可以免除庆基殿的门票,所以在租借时一起确认,这样可以节省时间和费用。但是,南部市场内部比较狭窄,人流量大,长裙容易被绊倒,所以在市场区域最好用一只手轻轻地扶着裙摆行走,这样更安全。梧木台的台阶对于穿着韩服的鞋子来说容易打滑,所以很多人会另外准备一双运动鞋,在爬山之前换上。如果觉得携带行李很麻烦,也可以利用韩屋村入口处的行李寄存处或咖啡馆的寄存服务,暂时存放主要行李。
虽然大部分行程都可以步行完成,但在行程的开始和结束时,如果使用出租车或市内巴士,可以节省体力。从全州站或长途汽车总站到韩屋村,乘坐出租车大约需要10到15分钟;乘坐市内巴士,最靠近韩屋村入口的是风南门站。如果开车前来,最好将车停在韩屋村外围的公共停车场,然后步行进入,这样可以避免在小巷里行驶,因为那里是单行道。
全州一日游更适合“细细品味”的旅行,而不是“走马观花”的旅行。在庆基殿,可以仔细欣赏殿宇和御真;在南部市场,可以挑选自己喜欢的店铺和品尝两三种特色菜;在梧木台,可以欣赏屋顶的线条和“魔幻时刻”。这三个地方都有各自的特色,所以与其贪心想要逛遍所有的街道,不如好好地欣赏这三个地方的景色。